Свойства и польза

Кардамон – это приправа, которая пришла с Восточной части, в которой присутствует изысканный аромат и вкус, а также ценные полезные свойства. В средние века кардамон обладал чудодейственной силой, и он был панацеей и лечил от всех болезней. Кардамон полезен по той причине, что обладает богатым составом. В семенах кардамона содержание от четырёх до восьми процентов эфирного масла. Это растение состоит из борнеола, цинеола, терпинеола, лимонена. Кроме этого присутствует содержание белка, крахмала и насыщенных жирных кислот. Благодаря содержанию в составе кардамона эфиров он обладает жгучим и острым запахом, но при этом нежным, а вкус у него пряный. Эта специя обладает полезными свойствами и это отражается на работе всех систем организма. Кардамон способствует стимуляции пищеварительной системы. Также он очищается организм от шлаков и токсинов, способствует активизации обмена веществ и процесса сжигания жиров, им пользуются для того чтобы лучить ожирение. Часто им пользуются как настойкой, чтобы лечить заболевания желудочно-кишечного тракта, к примеру, когда вздут живот. Также кардамон способствует улучшению аппетита, пищеварения, устранению неприятных запахов из рта, если его попробовать, то не будет тошнить, благодаря нему также возможна остановка рвоты (принимают беременные при токсикозе). Кардамоном пользуются, чтобы лечить простудные заболевания, когда возникает лихорадка, он снимает боль в горле, кашле и гриппе. Также эта специя улучшает зрение, способствует укреплению нервной системы, снятию вялости и апатии, широкое распространение находит, когда лечатся нервные расстройства, депрессивные состояния. Чтобы устранить усталость и слабость возможно разжёвывание зёрнышка кардамона и состояние будет лучше. Запах оказывает положительное влияние на психическое состояние человека, улучшает настроение, снимает головную боль, стимулирует головную работу мозга и повышает тонус организма. А ещё кардамон является мощным афродизиаком, его применяют, когда лечат импотенцию у мужчин, чтобы минимизировать симптомы ПМС у женского пола. Также кардамоном пользуются для того чтобы лечить заболевания мочеполовой системы (цистит, нефрит). На востоке в кардамоне добавляют в кофе, чай, благодаря чему кофе обладает приятным ароматов и способствует разрушению кофеина и это избавляет от побочных эффектов.

В данном разделе сайта: