Специи для согревающих напитков

30 апреля 2017

В холодное время года так важно для каждого человека сохранить здоровье и бодрость. Но это тяжело обеспечить, когда световой день короткий, а на улице становится все холоднее. Чтобы не разболеться, нужно придерживаться определенных правил питания и поведения.

Наша цель – сохранить тепло. Однако просто тепло одеваться – это только половина дела. Здесь на помощь приходят согревающие напитки со специями.

Черный чай с перцем

Для повышения температуры тела рекомендуется пить черный чай. Теофиллин, который входит в его состав, способствует расширению сосудов, активизируют работу ЦНС. К тому же в чае присутствует кофеин, помогающий поднять работоспособность и побороть усталость.

Чтобы полезные свойства просто чая были более эффективными, можно добавлять в него небольшое количество черного перца и корицы.

Глинтвейн

На самом деле рецептов глинтвейна очень много и перечислить их все просто невозможно. Однако существуют обязательные ингредиенты, без которых нельзя приготовить этот напиток. Итак, основой является красное вино. Оно способствует укреплению стенок сосудов, а также снижает уровень холестерина. Обязательно применяется мед, ваниль, мускатный орех, гвоздика и корица. Нужно сказать, что именно этот зимний напиток стал неотъемлемой частью новогодних праздничных столов во многих странах мира.

Пунш

Этот напиток имеет индийское происхождение. Он впервые был приготовлен английскими моряками в Индии в середине шестнадцатого века. Именно пунш считается первым согревающим напитком. В него входит пять ингредиентов по классическому рецепту, а именно, вино, ром, фруктовый сок, мед, а также пряности. Среди пряностей для пунша используется корица и гвоздика.

Имбирный напиток

В настоящее время имбирь стал очень популярным продуктом. Однако с этой пряностью нужно быть осторожными, так как она имеет выраженное раздражающее действие. Тем, у кого есть высыпания на коже, имеются болезни желудка или кишечника, лучше использовать имбирь по минимуму. А для всех остальных эта специя будет полезной: она помогает укрепить иммунитет и похудеть. Имбирь оказывает противовирусное воздействие, помогает побороть заболевания горла. К тому же он является эффективным средством при кашле. И, в конце концов, имбирный чай помогает согреться.

Для приготовления нужно использовать свежий корень имбиря, натертый на терке. Можно добавлять в напиток корицу, мед, лимон и ваниль.