Оригинальные банки для специй
Специи для современной хозяйки – настоящая тяжелая артиллерия, которая дает возможность приготовить действительно пикантные блюда и соусы. Чтобы травы сохраняли свои яркие вкусы и ароматы, нужно их правильно хранить. Специальные баночки для специй с легкостью справятся с данной проблемой, и даже будут иметь декоративную функцию на вашей кухне. Если вы используете намного больше специй, чем просто перец и соль, то, вероятно, вы сможете найти немало полезных идей и советов в материале, представленном ниже.
Хранение специй на кухне предусматривает множество вариантов размещения и упаковки, однако в результате все зависит от того, в каких условиях должных храниться пряности.
Из каких материалов делают банки для специй?
В настоящее время ассортимент и выбор емкостей для хранения пряностей удивляет своим многообразием. Формы, материалы и конструкции встречаются самые различные. Красиво и традиционно смотрятся классические стеклянные баночки. Они дают возможность рассмотреть смесь, которая необходима вам в определенный момент без открытия крышки. Чтобы сохранить специи от вредоносного воздействия солнечных лучей, следует выбирать емкости из темного стекла.
Очень стильно смотрится набор оригинальных баночек для пряностей из металла. Эти емкости являются гигиеничными, красивыми и долговечными. Известно, что изделия из керамики впитывают в себя запахи, поэтому нужно каждую баночку использовать только для одного и того же вида приправы, не меняя ее состав. Несмотря на то, что деревянные банки для специй смотрятся очень красиво, емкости из данного материала приобретать не рекомендуется, так как они имеют высокие влагопроницаемые свойства и нередко подвергаются растрескиванию.
Пластиковые изделия отличаются видимой дешевизной. Однако любимые специи хранить в них не получится, так как они обладают воздухонепроницаемостью, и приправы могут задохнуться.
Где поставить банки со специями?
Для удобства хранения пряностей баночки лучше расставлять на специальных подставках, где они будут вмещаться в предусмотренные пазы. Подставки могут быть напольными с достаточно устойчивым положением. На крутящихся стойках можно с легкостью найти требуемую приправу. Банки для специй подвесного типа крепятся на специальной подвесной трубке вдоль стенки, что позволяет экономить место на столе.
Веселый и оригинальный вариант – баночки для приправ на магнитиках. Магниты в крышках дают возможность устанавливать емкости на дверцах и в боковых частях холодильника. Это очень удобно и при этом необычно.
Чтобы специи долгое время не теряли своих свойств, желательно соблюдать несколько важных условий. Специи хранятся только при комнатной температуре. Если наблюдается сильный перепад температур, то пряности могут быстро испортиться. Места для хранения лучше выбирать подальше от источников тепла. Также на длительность хранения влияет влажность – ее высокое значение недопустимо для специй.
|