Специи для похудения

29 октября 2013

Пряности в своем составе содержат такие вещества, которые являются полезными для нашего организма. Но есть еще одно полезное свойство — специи применяют для похудения!

Как отличить пряности от специй?

Пряности являются веществами, полученными из растений. Специи же получают путем переработки таких веществ: сахар, уксус и т. д. Разве могут они помочь в похудении?

Они могут сделать блюда вкусными. Первый признак.

Наш разговор затронет те продукты, в которых минимум калорий. Кто получит радость от салата из капусты, в котором содержится много полезных веществ? А если в данный салат добавить лимонный сок или яблочный уксус вместе с карри, то получится пикантный вкус.

Ускорение вещественного обмена в организме. Второй признак.

Нормализация вещественного обмена в организме происходит потому, что пряности содействуют секреции желудочного сока. Можно говорить, что все полезные вещества организм усваивает.

Мы не ощущаем чувство голода. Третий признак.

Бостонские ученые выяснили с помощью эксперимента, что пища, в состав которой входит большое количество специй, сохраняет чувство сытости дольше в 1,5 раза. Следовательно человек меньше есть. Это означает, что специи для похудения вполне пригодный вариант.

Что мы знаем о карри и куркуме?

В состав карри входят такие вещества, которые способствуют расщеплению жиров. Куркума одна из самых сильных пряностей в данном направлении. Куркумин является главным веществом, который входит в состав карри. Главной особенностью является то, что он замедляет обмен веществ в жировых тканях. Данное вещество представляет собой окислитель, который помогает удержать в нормальной степени количество сахара в крови.

Похудение и корица.

Еще одна универсальная приправа, полученная из сухой коры коричного дерева. Данная приправа понижает количество холестерина, приводит в норму уровень сахара в крови, дает положительный эффект при лечении инфекционных заболеваний, а еще активизирует работу головного мозга, ускоряет обменные процессы. А это способствует похудению.

Имбирь и похудение.

В состав имбиря входят эфирные масла. Они усиливают насыщение кровью органов пищеварительной системы, что способствует активизации обменных процессов.

Имбирь заглушает голод, так что можно съесть меньше, чем обычно. Рецепт чая из имбиря таков: на литр воды необходима ложка натертого имбиря, две столовые ложки меда и сок лимона. Чай нужно употреблять в горячем виде.