Анис для здоровья

Анис – такое название у растений из семейства Зонтичных. У плодов анисы освежающий пряный аромат и сладкий вкус. Очень часто добавление аниса происходит в изделия, которые выпекаются, в молочные продукты, в каши, рыбу, маринады и другие вещи. Анис является самой древней пряность, выращивание которых было культурным. Римляне поедали специальную лепёшку, благодаря которой было возможно переваривание, и чтобы живот не был вздутым, готовилась на лавровых листьях, и в её составе был анис. Древними греками и римлянами также употреблялся анис, чтобы возбудить аппетит. Лечебные свойства аниса упоминались Гиппократом и Авиценом, а в качестве пряного растения оно выращивается не одну тысячу лет. Чтобы хорошо спать и чтобы был улучшен воздух, с помощью аниса было украшение спальных комнат. В средние века анис, как и много других пряностей, стоил дорого. В анисе большая ценность у семян и плодов, они применяются для лечебных настоек и отваров и настоев, в которых присутствует жаропонижающее, спазмолитическим, мочегонным и потогонным свойствами. В плодах аниса присутствуют дезинфицирующие и отхаркивающее действие, и они оказывают пользу во время кашля, бронхита, катаре верхних дыхательных путей. Также он обладает анестезирующими, слабительным и антисептическим. Благодаря секреторной и моторной функции пищеварения плоды анисы стимулируют организм, потому он оказывает большую пользу для здоровья, когда болит желудочно-кишечный тракт. Ани служит добавкой в лекарства, чтобы улучшить их вкусовые качества. Анис нельзя применять, когда кашель, бронхиальные спазмы, астма, повышенная возбудимость сердечно-сосудистой системы, головокружение, мигрень, метеоризм, детские колики, когда мало молока, отсутствует фригидность, половое бессилие, уменьшается мочевыделение. Анисовый настой – это классическое старое средство, которое поможет вывести кашель. Одна чайная ложка с измельчёнными семенами залить с помощью стакана с кипятком и употреблять вовнутрь. Также этим средством хорошо пользоваться, когда воспаляются десна и носоглотки, когда изо рта плохо пахнет, когда присутствует метеоризм. Заварку аниса можно делать по отдельности и добавлять в чай. Также можно пить с тмином и фенхелем. Это очень хорошая приправа и эффективное средство для болезней разного типа, а также можно добавлять в пищу и приукрашать её вкус.

В данном разделе сайта: